Pulled Lachs Tacos – BBQ Style
Après que le pulled pork ait si bien marché, nous ne voulions pas manquer cette recette. Très facile, rapide à faire et très savoureux !
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 200g filet de saumon
- 100g chou rouge cuit
- 65g mélange de salade
- 1 oignon rouge
- 1 avocat
- 1 lime / citron vert
- 6 tortillas
- 1.5dl demi-crème acidulée
Accessoires
- Pot à feu
- Barbecue
Préparation
- Assaisonner le saumon selon ton goût et le faire sauter dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit facile à défaire à la fourchette.
- Couper l’oignon en lamelles et l’avocat en dés. Mettre le mélange de salade, le chou rouge, l’oignon et l’avocat dans un bol et mélanger.
- Mettre le saumon et la salade dans la tortilla et arroser de jus de lime. Verser un peu de demi-crème acidulée sur le dessus et savourer.
